Saatnya mulai memberi makan serangga pada babi dan unggas

Mulai tahun 2022, peternak babi dan unggas di UE akan dapat memberi makan serangga yang dibiakkan untuk ternak mereka, mengikuti perubahan peraturan pakan yang dilakukan Komisi Eropa.Artinya, peternak akan diperbolehkan menggunakan protein hewani olahan (PAP) dan serangga untuk memberi makan hewan non-ruminansia termasuk babi, unggas, dan kuda.

Babi dan unggas merupakan konsumen pakan ternak terbesar di dunia.Pada tahun 2020, mereka masing-masing mengonsumsi 260,9 juta dan 307,3 juta ton, dibandingkan daging sapi dan ikan yang mengonsumsi 115,4 juta dan 41 juta ton.Sebagian besar pakan ini terbuat dari kedelai, budidaya kedelai merupakan salah satu penyebab utama deforestasi di seluruh dunia, terutama di Brasil dan hutan hujan Amazon.Anak babi juga diberi makan tepung ikan, sehingga mendorong penangkapan ikan yang berlebihan.

Untuk mengurangi pasokan yang tidak berkelanjutan ini, UE telah mendorong penggunaan protein nabati alternatif, seperti kacang lupin, kacang ladang, dan alfalfa.Pemberian izin penggunaan protein serangga pada pakan babi dan unggas merupakan langkah lebih lanjut dalam pengembangan pakan berkelanjutan di Uni Eropa.

Serangga hanya memanfaatkan sebagian kecil lahan dan sumber daya yang dibutuhkan kedelai karena ukurannya yang sangat kecil dan penggunaan metode pertanian vertikal.Pemberian izin penggunaannya untuk pakan babi dan unggas pada tahun 2022 akan membantu mengurangi impor yang tidak berkelanjutan dan dampaknya terhadap hutan dan keanekaragaman hayati.Menurut World Wide Fund for Nature, pada tahun 2050, protein serangga dapat menggantikan sebagian besar kedelai yang digunakan sebagai pakan ternak.Di Inggris, hal ini berarti pengurangan 20 persen jumlah impor kedelai.

Hal ini tidak hanya baik bagi planet kita, tetapi juga bagi babi dan ayam.Serangga adalah bagian dari makanan alami babi hutan dan unggas.Nutrisi ini mencakup sepuluh persen nutrisi alami burung, dan meningkat hingga 50 persen pada beberapa burung, seperti kalkun.Hal ini berarti bahwa kesehatan unggas khususnya dapat ditingkatkan dengan memasukkan serangga ke dalam makanan mereka.

Memasukkan serangga ke dalam pakan babi dan unggas tidak hanya akan meningkatkan kesejahteraan hewan dan efisiensi industri, namun juga nilai gizi produk daging babi dan ayam yang kita konsumsi, berkat perbaikan pola makan hewan dan peningkatan kesehatan secara keseluruhan.

Protein serangga pertama-tama akan digunakan di pasar pakan babi dan unggas premium, dimana manfaatnya saat ini lebih besar daripada peningkatan biayanya.Setelah beberapa tahun, setelah skala ekonomi tercapai, potensi pasar sepenuhnya dapat dicapai.

Pakan ternak berbahan dasar serangga hanyalah perwujudan dari tempat alami serangga di dasar rantai makanan.Pada tahun 2022, kami akan memberikan pakan tersebut kepada babi dan unggas, namun kemungkinannya sangat besar.Dalam beberapa tahun ke depan, kita mungkin akan menyambutnya di piring kita.